Azienda agricola CASUMARO MAURIZIO

Via per Cavezzo-Camposanto, 19 – Solara di Bomporto (Mo)

www.aziendacasumaro.altervista.org

PRODUZIONE: latte fresco, formaggi freschi e stagionati

BIO: sì

L'azienda Casumaro è una piccola azienda biologica che alleva bovini di razza frisone da tre generazioni e produce latte bio.
Questo latte viene in parte trasformato in latticini freschi seguendo gli ordini che ci arrivano dai Gas locali o da clienti del mercato contadino dove abbiamo instaurato ottime relazioni, mentre la restante parte di latte che rimane, la maggior parte, la conferiamo al Caseificio sociale la Cappelletta per la produzione di Parmigiano.

I mercati contadini della nostra zona sono fermi per questioni di sicurezza e riusciamo a produrre latticini ma non abbiamo più i clienti a cui darli.
Il Caseificio dove abbiamo le consegne di tre anni di latte ha perso le forme con la seconda scossa e abbiamo un sacco di difficoltà a tirarle fuori per venderle.
Pensate, abbiamo gli ordini di formaggio ma non riusciamo a vendere il prodotto!!!

QUALE AIUTO POSSIAMO DARE: Elisa Casumaro è presente nei seguenti mercati:

• Martedi CENTO, CARPI, Bio Pomposa MODENA

• Venerdì pomeriggio CASTELMAGGIORE (BO) Piazza Amendola

• Venerdì SAN GIOVANNI PERSICETO dalle 14 alle 17

• Sabato mattina REGGIO EMILIA Piazza Fontanesi

• Sabato CARPI, BONDENO, Bio Pomposa MODENA

• Mercato della Terra - Bologna - fino al 13 agosto 2012

Per via della deperibilità dei suoi prodotti Elisa preferirebbe sapere in anticipo cosa portare al mercato.

Si può fare l'ordine dei suoi prodotti utilizzando questo modulo specificando in quale mercato lo si andrà a prendere:

13/7/2012 - Pubblicato da Marina